我国的化学教育从初中三年级开始，成为高中的理科科目之一。除两本必修教材外，还有《化学与生命》、《化学与工艺》、《物质的结构与性质》、《化学反应原理》、《有机化学基础》、《实验化学》六门选修课今天小编就来给大家整理一下生活中的化学现象吧！
生活中的化学现象
1.关于物质燃烧
1. 点燃两根不同高度的蜡烛，并用烧杯盖住它们。较高的蜡烛将首先被熄灭。原因是产生的二氧化碳气体温度较高，上升，然后从上到下充满整个瓶子。因此，当室内发生火灾时，应用湿毛巾堵住口鼻，弯腰逃离火场。森林火灾逃生的方法是：用湿毛巾堵住口鼻，逆风逃生。
2.为了确保安全，庆祝活动时可以使用氦气填充气球，但不能使用氢气。
3、煤气中毒是由一氧化碳引起的。预防煤气中毒的有效方法是注意通风。为了防止煤气泄漏，我们常常在煤气中添加具有特殊气味的硫醇（），以便更容易发现煤气泄漏，发现煤气泄漏。及时打开门窗，关闭煤气阀门，如发现有人煤气中毒，将患者移至通风处，进行人工呼吸，必要时送医院救治。
4、蜡烛之所以一吹灭就熄灭，是因为冷空气使蜡烛的温度下降到其燃点以下。之所以火势越旺越旺，是因为它提供了足够的氧气，增加了煤与氧气的接触面积。
5、西向东输送的天然气是天然气，主要成分是甲烷。煤矿“瓦斯”爆炸的主要气体也是甲烷。原因是矿井通风不良导致甲烷与空气混合达到爆炸极限。点燃时会发生爆炸。为防止煤矿爆炸，必须时刻保持通风，严禁燃放烟花爆竹。
6、灯泡内常有少量红磷，主要除去灯内的氧气。
7、发生火灾时，用湿毛巾捂住口鼻，防止吸入有毒气体。如果发生有毒气体（含氯气、盐酸、硫化氢、氨气）泄漏，也应该用湿毛巾堵住口鼻，然后逃到地势较高的地方。
2.关于食物
1、将新鲜鸡蛋放在石灰水中可以保鲜，因为鸡蛋呼出的二氧化碳与石灰水反应生成碳酸钙，堵塞了鸡蛋表面的微孔，防止氧化变质。
2、为了防止食品受潮、变质或变形，食品袋内常充有二氧化碳或氮气；或者在袋子里放入干燥剂：生石灰和氯化钙主要吸收水分，而铁主要吸收氧气和水分；或者采取真空包装。
3、鱼鳔内的气体主要有二氧化碳和氧气。
4、制作镘刀时加入一些纯碱主要是为了中和面粉发酵过程中产生的酸。产生的二氧化碳可以使面包松散、多孔。
5、蔬菜中残留的农药可用碱性物质浸泡，以降低农药的药效。
6、皮蛋的涩味可以加点醋去除。
7、冰箱内的异味可以用活性炭去除，利用活性炭的吸附性能。
8、铝水壶上的水垢（主要成分是碳酸钙和氢氧化镁）可以用盐酸或醋去除。
3、环境问题
1、酸雨是由于氮氧化物、硫氧化物（如SO2、NO2）大量排放造成的。酸雨的危害包括：腐蚀建筑物、影响农作物生长、污染河流、影响人体健康、造成土地酸化等。减少酸雨的措施：发展新能源、减少煤炭燃料、采用煤炭脱硫技术。
2、汽车尾气中含有CO、NO、SO2等，处理方法是：改变发动机结构，使燃料充分燃烧；在排气管上安装催化转化装置，将CO和NO转化为无毒的N2和二氧化碳。控制城市汽车尾气造成的空气污染的方法包括：（1）发展新能源；（2）使用电动汽车。
3、防止水污染的方法：
（一）加强水质监测
（二）三项工业废物必须经过处理后排放
（三）合理使用农药、化肥
(4)禁止使用含磷洗衣粉
（五）加强水土保护和植树造林
节约用水的办法：水的二次利用（淘米浇花的水）、关掉水龙头、低灌技术、工业用水二次利用。
4.温室效应
由于煤炭和石油燃料的使用，空气中的二氧化碳含量不断增加。不利影响有：全球气候变暖、土地荒漠化、极地冰川融化；可以采取的措施有：植树造林，禁止砍伐森林；减少化石燃料的燃烧，更多地利用太阳能、风能、地面能源以及核能、水能等；我们可以节省纸张、节约能源、种植更多树木、关灯。
绿色化学
绿色化学又称“对环境无害化学”、“环境友好化学”、“清洁化学”。绿色化学是近十年才产生和发展的，是“化学新宝贝”。它涉及有机合成、催化、生物化学、分析化学等学科，内容广泛。绿色化学的最大特点是用科学手段从源头杜绝污染，因此无论过程还是最终都是零排放或污染。世界许多国家都把“绿色化学”作为新世纪化工发展的主要方向之一。
定义
化学技术、原理和方法用于消除对人类健康、安全和生态环境有毒有害的化学物质，因此也称为环境友好化学或清洁化学。事实上，绿色化学并不是一门新科学。
绿色化学不仅具有显着的社会、环境和经济效益，而且表明化学的负面影响是可以避免的，体现了人类的主动性。绿色化学体现了化学科学、技术与社会之间的相互联系和互动。它是化学科学高度发展和社会在化学科学发展中作用的产物。这是化学本身新阶段的到来。作为新世纪的一代人，我们不仅要有能力开发新型的、更加环保的化学来防止化学污染；我们还要让年轻一代了解绿色化学、接受绿色化学，为绿色化学做出应有的贡献。
著名理论
1、“原子经济”，即充分利用反应物中的每一个原子，从而充分利用资源，防止污染。原子经济的概念由美国著名有机化学家特罗斯特于1992年提出（他因此获得1998年总统绿色化学挑战赛学术奖）。原子利用率用于衡量反应的原子经济性，是一种有效的方法。有机合成应最大限度地利用原料分子的每一个原子，将其组合成目标分子，实现零排放。绿色有机合成应该是原子经济的。原子利用率越高，反应产生的废物越少，对环境造成的污染也越少。
2、其内涵主要体现在五个“R”：一是“减”，即“三废”排放量减少；第二个是Reuse——“再利用”，比如化学工业过程中的催化剂和载体。 ，这是减少成本和浪费的需要；三是——“循环利用”，可以有效达到“节约资源、减少污染、降低成本”的要求；四是——“再生”，是变废为宝、节约资源、能源、减少污染的有效途径；五是——“拒绝”，指使用某些无法替代、回收或再生的材料。化学工艺中拒绝使用具有明显毒副作用和污染作用的重复使用原料。这是消除污染最根本的办法。
重要性
传统化学工业对环境造成的污染非常严重。全球每年产生的危险废物量达到3亿吨至4亿吨，对环境造成危害，威胁人类生存。化学工业能否生产环境友好的化学品，甚至开发不产生废物的工艺，有识之士提出了绿色化学的呼吁，立即得到了世界各地的积极响应。绿色化学的核心是利用化学原理从源头上消除污染。
绿色化学对化学家提出了新的挑战，受到国际社会的高度重视。 1996年，美国设立“绿色化学挑战奖”，以表彰在绿色化学领域取得杰出成就的企业和科学家。绿色化学将改变化学工业的面貌，造福子孙后代。
迄今为止，化工行业绝大多数工艺都是20多年前开发的，当时的工艺成本主要包括原材料、能源消耗和劳动力成本。化学工业向大气、水体和土壤释放大量有毒有害物质。以1993年为例，仅根据365种有毒物质的排放量，美国化学工业的排放量就估计为30亿磅。因此，废物控制、处理和处置增加了加工成本。环境监测、标准遵守、事故责任赔偿等。1992年，美国化学工业在环境保护上花费了1150亿美元，其中7000亿美元用于清理污染地区。 1996年，美国企业化学品销售总额为180亿美元，环保费用为10亿美元。因此，从环境保护、经济和社会要求的角度来看。化学工业已经无力承担使用和生产有毒有害物质的成本。需要大力研发绿色化学，从源头上减少和消除污染。
1990年，美国颁布了《污染防治法》。将污染预防确立为美国的国策。所谓污染防治，就是防止废物产生。不再存在废物处理的问题。绿色化学是污染防治的基础和重要手段。 1995年4月，美国副总统戈尔宣布了国家环境技术战略。其目标是：到2020年地球日，减少40%至50%的浪费，并将每台设备的原材料消耗减少20%至25%。 1996年，美国设立总统绿色化学挑战奖。这些政府举措极大地促进了绿色化学的蓬勃发展。
此外，日本还制定了新的阳光计划。在环境技术的研究和开发领域。确定了环境无害化制造技术、环境污染减排技术、二氧化碳固定利用技术等绿色化学内容。总之，绿色化学研究已成为国外企业、政府和学术界的重要研发方向。这对我国既是严峻的挑战，也是难得的发展机遇。
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