秋风徐徐,重阳九九。梨花酒乡,祝福声声随风扬,10月11日,第十四届金堂种酒文化节,在成都市金堂县梨花酒乡隆重启幕。本次活动以非遗传承和保护为核心,由金堂县人民政府主办,县文化广电体育和旅游局、金堂县人民政府栖贤街道办事处承办,金堂县融媒体中心、金堂县文化馆协办,四川川盟酒业集团有限公司、成都大地魂酒业有限公司、梨花沟村村民委员会具体执行。
本次活动旨在推动非遗种酒的可持续化、品质化、多元化、品牌化和专业化发展,打造“金堂种酒文化节”品牌活动,弘扬天府文化,赋能乡村振兴,促进文化旅游深度融合和创新发展,助力世界文化名城建设,为纵深推进“成东中心、公园水城”建设贡献力量。
盛会正式启幕前,金堂县人民政府副县长岳金玫同志上台进行致辞,表示大力弘扬优秀传统文化,展示非物质文化遗产保护工作成果,丰富非遗文化保护利用形式,让广大人民群众走进非遗、感受非遗、传承非遗,弘扬优良家风、培育乡风文明。进一步维护和拓展了非遗的生存与发展空间,增强了非遗的热力和张力,希望让更多人看到金堂非遗。
随后,川盟酒业总经理王子越先生,在本次讲话中表示,从第一届到第十四届金堂种酒文化节,金堂种酒文化节致力发扬“孝善”的文化精髓,谨守祖辈的优良传统与教诲,让这一非遗民俗被更多人了解、认可、继承、发扬。文化是一个民族的灵魂和内涵,是千百年来祖先留给现代人的宝贵财富,是民族文化历经风雨、生生不息的星火,是民族精神和气质、代代相传的纽带,是我们共同的精神家园。大地之魂种酒将会走出山间,走向世界,不忘初心,代代传承。
随着五彩礼花在空中绚烂绽放,中共金堂县委常委、宣传部部长谢军同志宣布仪式隆重开幕。
活动伊始,城乡结对发展签约仪式首先展开。为深入贯彻落实中央和省委、市委关于推进城乡融合发展部署要求,着力构建城乡基层党组织互帮互助常态化、长效化机制,形成以城带乡、以乡促城、优势互补、共同提高的基层党建工作新格局,助推梨花沟村产业发展。在成都市武侯区规划和自然资源局二级调研员、党支部书记张红军,梨花沟村第一书记罗兴国,栖贤街道党工委委员、办事处副主任付翔韬的见证下双方签订了结对共建协议。相信通过“城乡共建、结对发展”,梨花沟村一定会迎来发展的又一个春天。
如此热烈的氛围下,最令人期待的种酒、传酒仪式也相继拉开帷幕,300年,三句话,三壶酒是大地魂种酒一直以来坚持弘扬的核心文化,“大地之魂种酒”历史渊源长久,将纯粮食酒种入土里,不仅孕育出口感独特的健康酒,同时也演变成了金堂县栖贤乡盐井沟、梨花沟及周边农村的一项民俗,它像是一种图腾符号。
999瓶大地魂酒种下,现场所有参会的领导也来到种酒区域,参与种酒仪式,代表传承孝善,传递幸福。也是对今后的生活种下美好的种子。
“种酒”文化传承的,不仅是一种民俗,更是一种品德。王氏一脉用种酒文化培养了子孙后代勤俭节约、守家爱业的优良传统,以文化人、成风化俗,创造了一片和谐的环境,如今已成为梨花沟乡村振兴的精神力量。大地之魂种酒是流传于金堂境内的王氏家族,通过种酒的形式传承家风家训的一种民俗。
传酒仪式,是古老酿酒技艺的传承,是长辈对后辈的美好祝愿,是家族家风家训的代代相传,更是中华民族优良传统的传承与弘扬。
家风传承之后,是村风建设。文明乡村造就淳朴乡风、良好家风、淳朴民风,梨花酒乡每年都焕发着新气象,重阳种酒,此时人间情正浓。为进一步培育和践行社会主义核心价值观,发挥先进典型的示范引领作用,在主持人的领导下,2024年度栖贤街道“孝善模范”表彰,与“蜀葵花开·和美家风”微宣讲,也在活动现场顺利开展。
自从“蜀葵花开·和美家风”社区教育活动开展以来,金堂县充分发挥新时代文明实践阵地和社区教育阵地的作用,引导全社会注重家庭、家教和家风。今天现场金堂县社区教育讲师、金堂县社区教育学院原院长袁明辉先生以“传承好家训、培育好家风”为主题进行微演讲。
乡村振兴、文化传承、村风建设这些宏大命题背后,大地魂没有忘记将对乡亲们的关照融入每一个具体细节。在这个双节同至的美好日子,大地魂邀请到10位年满60岁,并且在重阳节当天生日的寿星和他们的家人朋友来到活动现场,由大地魂董事长为他们送上大地魂菜籽油、太阳面以及一瓶5斤装的生日定制酒作为寿礼,共同庆生。
微凉小雨,没有阻挡大家喜迎千人羊肉汤宴的热情。随着一道道特色菜品如流水般上桌,品尝特色“黑山羊”熬制的鲜美羊肉汤,成了嘉宾游客们最迫不及待的事。蒙蒙细雨现场氛围依旧热闹非凡。
据了解,大地魂团队在活动前一天宰杀99头黑山羊,经过老师傅两天一夜的熬制,一口供千人食用的大锅热气腾腾,翻滚的大锅里飘出阵阵肉香,蔬菜的清爽,配合着羊肉的鲜美,让整碗汤更显得丰富多彩。数千名本地群众和慕名而来的外地游客赶来品尝,汤锅宴香飘四方。
精彩纷呈的文艺汇演节目,为栖贤街道梨花沟风景区洋溢着浓厚的节日氛围再添一份光彩。自初次种酒文化盛会以来,连续十四载年复一年,来自全国各地的游客、客商、群众近千人汇聚一堂、共襄盛举,“弘扬天府文化,赋能乡村振兴”的目标,也将在未来这一次次的盛会中逐步变成现实。
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