【品城旅游】4月25日，2018品城旅游住宿论坛在北京三元桥维景国际酒店隆重举行。来自全国各地及部分海外地区的400名领导及嘉宾将齐聚一堂，进行现场行业对接。 ，资源现场整合。同程旅游联合创始人、同程旅游集团董事长兼首席执行官吴志祥发表了题为“新住宿、新旅游、新战场”的主题演讲。
吴志祥：非常荣幸能够参加大住宿论坛并与大家分享。虽然我们在OTA上成立了十几年，每年服务超过5亿人次，去年也投资了花间堂等民宿品牌，但我们真正站在非销售渠道和酒店住宿的角度行业本身。从这个角度来说，我只有一两年的时间来学习和了解这个行业。秘书长刚刚梳理了建国以来中国住宿业的历史，这对我们来说是非常有收获的。
什么是住宿和酒店？我们使用了一个简单的公式：住宿是一块土地上的空间，使用建筑材料、设施和人员。这是住宿。所以我们看住宿行业，是从土地、建材、设施、人这四个维度来看。通过这种分析方法可以得出什么结论呢？
1.关于土地
有些住宿设施建在农地上，如农场和住宿，或者建在树林里的房子、建在树上的房子、停在农地上的四轮房子。从商业角度来看，建在农田上的住宿站有什么不同？将会有巨大的差异。首先，其土地成本很低，因此转入公司财务报表的固定资产折旧水平较低；第二，在住宅用地上建造的住宿，比如民宿，其实和传统住宿有很大不同的是，以前的住宿需要规划一块商业用地，在这块商业用地上建房子，房子建成后出租给客人。建造的。但直接是住宅用地，没有商业用地。这种形式。然而，这种模式在过去几年变得非常流行，因为它的结构优势与商业用地上的酒店有很大不同。
住宅用地上的住宅资产增值翻了两倍。不仅仅是营业收入，更是住宅本身非常核心的价值增值。因此，目前的民宿、长租公寓、短租公寓大多建在住宅用地上，也有住宿设施建在工业用地上。这个目前还没有非常成熟的商业模式，但是也可以看到一些建造科技公寓的人。他们虽然采用工业用地规划，拥有一块土地，但却在上面建造了科技相关的公寓。人才公寓仍以专家公寓等形式建设，也形成了一定的住宿设施。
最后也是最传统的酒店建在商业用地上。建在商业用地上的酒店和以前的酒店有很大不同，或者说现在面临的最大挑战就是成本比较高。它们与建在住宅用地和农业用地上的建筑不同。其成本高于工业、农业用地。
比如，在乡村振兴的背景下，有一个非常有意义的业态就是乡村旅游农庄与住宿的结合。在这种结合的过程中，出现了一种新的土地利用方式，称为点状土地利用。一个500英亩的规划，在规划的500英亩中，只有50英亩是酒店住宿，剩下的450英亩仍然是农业用地。如果500英亩全部是商业用地，土地成本与土地成本相差多少？如果500亩全部都是商业用地的话，土地成本大概是10亿。如果回到40年前，每年固定成本分摊是2000万，但现在在乡村振兴的大背景下，农场 住宿或者民宿的方式，就是50亩商业用地 450亩农地。 50亩商业用地 450亩农用地的土地成本可能才1亿，40年每年也才250万。因此，从拿下土地的那一刻起，两者的成本差价在2000万左右，这决定了这样一家酒店的成本结构和盈利模式，自然不同于建在商业用地上的传统酒店。所以当住宿=土地 建材时，第一块土地的不同属性决定了酒店未来的盈利能力。所以当今天的资本重点关注民宿、田园酒店、乡村酒店、度假村时，实际上意味着关注酒店的成本结构。
第二，有时候这个酒店并不一定需要土地。有人说，一定是建在地上的，没有空中楼阁。不过在住宿行业，其实未来是可以建在水上的，比如游轮，不管是长江上的游轮。它仍然是一艘近海游轮。事实上，它把住宿放在水上，创造了这样一个水上空间。因此，它没有土地成本，但有设施成本。在空中和地下，像这样的悬崖酒店其实可以拓展我们的思维。
2.关于建筑材料
大多数酒店都是用钢筋混凝土建造的，但也可以用木头建造。去年，大型定制木制酒店供应商众多。我们觉得这个市场未来在中国也是比较有前景的。随着中国酒店用地的变化，将逐渐从商业用地过渡到农业用地，或者商业和农业混合用地。如何在最短时间内在目标区域打造酒店集群？这时，最快的方法就是机器组装法。不管是钢的还是木的，当然也可以是竹的。建筑材料不仅决定了酒店的造价和酒店的工期。这也在很大程度上决定了酒店的风格以及酒店对客人的吸引力。在沙漠中用沙子建造的酒店本身就是一个很大的吸引力。所以我们说建筑材料也在一定程度上影响着酒店的建设成本、酒店的建设周期、酒店的风格。
3. 关于设施
除了土地和建筑材料之外，酒店里看到的一切都被归类为设施。设施实现了酒店的功能。国家饭店评级委员会将饭店是否设有游泳池作为评价五星级资格的重要标准。
一开始酒店的功能比较简陋，现在酒店可以拥有自己的会议室、餐厅、游泳池。这是功能的逐步升级。但近年来，除了功能之外，有些酒店表示不想在房间里有游泳池、电视。我最大的特点是我的房间里没有电视。所以当你来到我的房间时，你不需要看电视。你可以静静地欣赏设计师给你带来的感觉。现在很多主题民宿都遵循这个套路。他们不再是靠功能来使用Win，而是靠设计师营造的场景和氛围。这也是一个变化的趋势。
此外，商务住宿的酒店也有一些变化。它们不再是离开熟悉的城市进行商务活动的地方。这也成为了另一种趋势，即商务活动在熟悉的城市以酒店为基础的商务空间中进行。对于商业活动来说，这一点更为明显。更直接的是，一些酒店在拓展外地市场的同时，也希望成为以所在社区、区域为核心，覆盖周边空间的商务中心。
旅游酒店在旅游时需要配备哪些设施？前几年，出现了专门为情侣设立的酒店或房间。现在也有一些主题酒店。他们不仅安排了一些孩子们非常喜欢的玩具和孩子们喜欢读的书籍，还为孩子们安排了一些课程和一些主题活动。来到这个酒店可以成为孩子们增长知识的营地，孩子们相互交往的营地，可以成为一个居住的地方。这也是一个非常重要的趋势。
当然，还有养生酒店，这不仅为中老年人长期居住提供了便利，也意味着酒店可以更好地利用周一至周四的时间。酒店空置率较高。在应用上，这类酒店在中国有很好的增长空间。可以将中国老龄化趋势和中老年人的消费需求与酒店业周一至周四相对较高的空置率结合起来。同程也在寻找这方面的团队。
还有医疗，它和保健不同。它针对的用户不是中老年人，但可以在一个叫酒店的地方度过5-10天的时间，完成所有的体检、健康相关课程以及部分治疗，也是未来发展的一个方向。将酒店与自己的身体护理结合起来，学习新的健康生活方式，在中国有很大的增长空间。
还有一种类型，虽然不叫酒店，但是提供了一个非常好的想法，叫机会空间。机会空间是为了满足人们大量社交的需求，寻找自己的兴趣和机会。在1000到2000平米的空间里，无论是工作还是闲暇，每个人都可以来这里找到自己。对于创业、生活、精神享受所需要的资源，每个人都可能是资源的提供者，也可能是资源的需求者，并且能够很好地结合线上和线下。我看到上海 Space的CEO是锦江之星前CEO。当酒店行业的CEO进入这个领域时，值得思考的是这个人能给我们什么样的启发。
早上9点30分以后，入住酒店的客人大量外出。此时酒店的空间利用率很低。在空间利用率如此低的情况下，酒店能否与共享办公室结合起来？酒店的一个非常核心的资产是它的空间。我们利用土地、建筑材料、设施来完成整个空间的布局。整个空间的利用率不仅仅是房间的利用率。整个空间的利用率，从酒店的大堂到餐厅再到客房的整个空间的利用效率，是衡量酒店未来盈利能力或者酒店可持续盈利能力的一个非常重要的指标。
酒店不仅要关注自己走出去的市场，更要关注自己所在社区所能覆盖的人群，为这个社区提供服务，不仅包括居民，还包括周边商户，以及为周边居民和企业提供服务。 ，如何才能更好地关注国内市场？我觉得这也是非常非常有价值的。
4.关于人
酒店的核心是利用土地、建筑材料、设施来构建这个空间。另一个非常重要的因素是操作者——人。
经营者决定了消费者的体验，也在很大程度上决定了酒店的成本。过去20年，几乎所有酒店都是用全职员工来完成运营团队的组建，但现在可能是兼职，每个房东都在一定程度上承担了房子服务员的角色。这样，就像滴滴打车一样，身边就有愿意提供酒店服务的人了。全职和兼职的成本是完全不一样的。成本结构的根本区别是从使用这种商业模式之初就决定的。或许在选择商业模式的时候，就决定了哪种商业模式能够获胜，哪种商业模式盈利能力更强。
在同程与日本HIS的合资中，HIS作为日本第二大旅行社，近两三年全力拓展机器人酒店，并开展了较为快速的商业运营。它已经建造了第十家机器人酒店。这个酒店的成本和结构也和以前的酒店成本结构完全不同。展望5到10年，酒店还需要大量基层服务人员吗？我觉得可能要打个问号。
酒店的另一个非常重要的资产是它的顾客。酒店需要考虑有多少客户来自包销，有多少客户来自渠道。比如汉庭的渠道订单可能还不到10%。在这种情况下，汉庭、如家等酒店集团纷纷成为OTA，不仅针对自己体系内的酒店，也针对加盟酒店。品牌建设贯穿于用户的整个生命周期。希望您能在汉庭、如家各子品牌下实现您的住宿功能。
当然，也有很多公司从事可以让人们变得更有效率的工作，建立连接人员和设施的系统。同程非常关心如何更便捷地连接人和设施，特别是如何在当前的微信生态下实现更轻的连接。未来，像微信这样的轻连接应用将变得非常受酒店经营者的关注。我相信这是一个非常有趣的机会，可以通过像微信这样的生态系统来实现人与设施之间更轻松的联系并形成用户体系。同程也对此进行了探索，特别是去年同程网络与艺龙合并后。同程接入火车票、机票、酒店微信钱包后，不少酒店都在积极尝试。如何更好的利用微信生态，提高整个系统的运行效率。
正如徐秘书长刚才所说，酒店业是一个充满希望、不断创新的行业。 2010年到2016年，在旅行社、交通、酒店综合比较的过程中，酒店行业其实是在稳步上升的。旅游业是唯一能够持续稳定增长的行业，利润率逐渐提高。我们看到酒店行业有非常好的创业和并购机会。创业团队在酒店行业持续经营1年、3年、5年、10年之后，只要不断看到内部和外部的变化，最终就能形成资产。这项资产不太依赖于人。当这个团队想要继续经营的时候，可以为汉庭、如家等酒店业的发展创造一个典范。当它不愿意继续经营时，就可以形成资产。有时，他也可以收购，比如橙水晶这样的品牌。虽然对于吴海来说有些遗憾，但仍然是一个非常好的实现资本增值的并购案例。
同程去年投资了花间堂，完成了艺龙与同程网络的整合。同程也一直在思考，除了连接用户和酒店之外，还能为行业提供什么样的帮助。
我简单说一下这一年来集团的一些变化。我们去年年底完成了与艺龙旅行网的合并。去年，整个集团服务人口超过5亿人次。今年，同程旅游集团和同程艺龙都将有较大幅度的增长，成为中国旅游预订领域的领导者。力量。同时，同程还进行了一些线下布局，包括同程国旅、同程文旅等。同程文旅板块将目的地与文化旅游结合起来。同时还积极孵化酒店管理品牌、空间管理品牌、长租、短租等小型创业团队，我们也期待与大家有更深入的了解。合作。中国整体的旅游业以及未来的发展前景其实是非常被看好的。我也希望能够与更多的旅游同仁一起，在中国旅游业大发展的过程中创造更多的商业价值。
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