10月19日,永辉超市在北京开设的首家自主调改门店“石景山喜隆多店”正式营业。营业数据显示,前五天销售额达770万元,进店客流量达20万人次,结账客流数6.6万人次。首日销售额170万元,是调改前日均销售额的6倍以上。
此次调改下架了11430个单品,新增12765个单品,商品结构与胖东来相似度达90%以上,主要保留一、二线品牌和本地特色产品,并新增时尚商品等品类。烘焙类和熟食类商品销售额分别增长868.63%和1445.57%。
员工人数从119人增加到285人,薪资方面,最低工资从每月4000元提升至6000元,一线员工工资普遍增长20%以上。永辉计划年内在北京再完成3家门店的调改,并将在郑州、西安、福州、合肥、杭州和成都等地继续推广调改模式。
海峡网综合中国新闻周刊,北京日报都视频,北京商报等
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