IBM 日本支持饮品公司 Kirin 的“Hyoketsu Mottainai Project”，利用区块链将供应链可视化，构建果汁追溯平台。IBM 帮助建立并导入该平台，追踪原料果实的生产者工会以及商品制造相关企业等信息。 上述项目“旨在通过使用因标准问题而无法作为水果和蔬菜出售并计划被丢弃的水果来减少粮食损失，以销售新产品“Hyoketsu Mottainai”。（CoinDesk 日本）
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