在很多人眼里，秋天是一种味道，来自桂花的温糯清新的味道。但今年，中秋已过，许多浙江市民却还未未闻到桂花芬芳。
“满城桂花香”的秋，何时能来？今年国庆节，能把“赏桂”添进节假日行程吗？日前，记者采访了浙江省园林植物与花卉研究所专家王士臻，她表示，如果能维持现在微凉的天气，以杭州为例，大概过个十来天，到国庆后，我们才能看见桂花满城开放的胜景。
体感舒适的温度，桂花也喜欢
据浙江天气官微，2024年浙江省全省高温综合强度超过2003年和2013年，为1951年以来第2强，仅次于2022年。今年高温整体呈现出待机时间长、覆盖范围广、最高气温极端性强的主要特点。
超长待机的高温影响了桂花的正常开放。记者查阅往年公开报道，浙江杭州的第一株桂花开放往往都以杭州动物园少儿公园为风向标，2023年是9月4日，2022年是9月3日，2021年是8月20日，2020年甚至在7月20日。而今年，杭州少儿公园传来“好消息”已是9月18日，和去年相比整整推迟了14天。
王士臻介绍，桂花对气候条件特别敏感，过高或过低的气温都会抑制桂花生长和开花。一般桂花适宜的生长温度在15-28度之间，在秋季持续凉爽后，加上空气中适宜的湿度，花芽才会转变为花蕾。也就是说，当我们人类体感温度较舒适的时候，桂花也自然会开放了。
珍惜“赏桂”期，不止香，它还有营养
王士臻说，浙江桂花品种主要以金桂、银桂、丹桂、四季桂等为主，其中丹桂的味道会比较浓郁，四季桂开花时间更长。
今年桂花迟到，会不会导致花期变短？王士臻表示，桂花花期一般维持在20天左右，据品种不同，花期也会有些许不同。此外，花期长短会和温度、光照有关。“如果温度维持在20摄氏度左右，花期基本不会受到影响，但如果持续阴雨也有可能导致提前落花。”
桂花不仅闻起来香，吃起来也很“香”，对于养花爱好者来说，种一枝桂花更是一种很“香”的选择。王士臻介绍，桂花富含锌、硒、钾等微量元素，桂花可以制作茶饮、桂花糕、桂花蜂蜜等，都具有较高的营养价值。
此外，相较其他植物，桂花树属于比较好养的植物。眼下，也有不少人会选择在家养上一盆盆栽桂花，观赏、闻香两相宜。王士臻提醒养花爱好者们，在家种植桂花要提供充足的光照条件，控制好浇水量和频率，就能在花季亲自见证“星星满枝头”的美好场景。
为了让全市的桂花绽放得更好，去年，王士臻和团队在杭州市进行了一番桂花种植情况“大摸排”，根据调查结果，王士臻给市民朋友们提供了一份“赏桂”建议。在杭州市区，像西湖湖滨、满觉陇、湘湖、杭州植物园内等地均有大面积种植桂花的区域，欢迎市民朋友们前往观赏。
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